老式葱油饼

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地点:上海市黄埔区合肥路近黄陂南路

均匀消耗:每个¥2.5

交通:乘地铁10号线新天地站,步辇儿10分钟

葱油饼是给“馋老呸”吃的,否则这么油的工具怎样吃得下?以是如今上海滩上卖葱油饼的摊儿也越来越少。

合肥路上的这间葱油饼店,上过电视,人气很旺,最难能难得的是保存了老式葱油饼的做法——油里煎好,还要进炉烤一下,如许一“封皮”,既能去油,饼也更酥脆。由于用了较多的奇怪香葱,刚出炉的葱油饼喷香香,大冬天里尤其诱人。