牛油果之前可是健身圈里面的一个“美丽神话”，不过这几年，牛油果也在慢慢的退出健身圈隐居。这款曾经的神话，作为一种普通的减肥食材，它的用处也很大。当牛油果成熟后，其肉质绵密顺滑，稍微的加点调料，用啦做酱，风味非常的独特，很是美味维多利亚的秘密里面的模特身材一个比一个好，其中超模三三就经常吃牛油果，她的做法就是往牛油果肉里加了些调料，捣成泥后，抹在欧包上吃。今天我就教你做牛油果沙拉法棍，维密超模同款早餐，吃了它明年你也能走秀。

    牛油果沙拉法棍

    配料：

    牛油果 一个、圣女果 适量、沙拉酱 适量

    烹饪步骤：

    1.法棍切片

    2.牛油果从中间切开，取出果肉放入碗中。

    3.加入适量沙拉酱

    4.用勺子按压成泥

    5.法棍放入预热好的烤箱，烤至两面金黄。取出自然放凉。

    6.把牛油果沙拉堆到烤好的法棍上，然后摆上番茄丁、玉米粒即可。

    烹饪小贴士：

    1.看颜色，买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。

    2.看表皮，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。

    3.摸摸看，轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。